Необходими продукти за основата: 150 г брашно, 100 г краве масло, 100 г орехи, 50 г кафява захар „Демерара“, 1 ванилия, 1 с. л. Какао за крема: 500 мл прясно мляко, 100 г черен шоколад (80%), 50 г кафява захар „Демерара“, 3 с. л. царевично нишесте, 1 с. л. ром, 2 ч. л. инстантно кафе, 1/2 ч. л. желатин За тофи карамела: 250 г кафява захар „Демерара“, 200 г подсладено кондензирано мляко, 80 г краве масло, 80 мл животинска сметана за гарниране, 150 мл животинска сметана, 50 г кокосови стърготини,1 с. л.…

Виж повече

Необходими продукти: 3 връзки репички, 1 авокадо, 50 г копринено тофу, 1 връзка пресен кориандър, 1 скилидка чесън, 1 люта чушка, сокът от 1/2 от лимон и сол Начин на приготвяне: Първоначално обелваме авокадото. Изчистваме чушката от семките. Всички продукти без репичките се слагат в блендер и се добавя сол на вкус. Репичките се разполовяват, слагат се в подходящ съд и се поднасят с получения зелен сос.

Виж повече

Необходими продукти: 300 г тесто за пица, 5-6 с. л. доматен сос, 2 опаковки й 2 опаковки сирене „Моцарела“, 80-100 г прошуто крудо, 4-5 маслини „Каламата“  и  няколко листа свежа рукола Начин на приготвяне: Тестото се разточва на възможно най-тънък блат. Слага се доматен сок, моцарелата се настъргва наситно и се разпределя равномерно. Добавят се маслините и се пече за приблизително 25 минути в предварително загрята фурна на 200C. Когато пицата е готова, отгоре се нарежда прошуто и се поръсва с рукола на вкус.

Виж повече

Необходими продукти: 1 кг картофи, 700 г пушено пилешко филе, 5-6 печени червени чушки (от буркан), 7-8 кисели краставички, 60 мл прясно мляко, 3 яйца, топено сирене, кашкавал, краве масло (или свинска мас) и сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Предварително поставяме да се загрее подсолена вода. Обелваме картофите и ги нарязваме на средно големи купчета. Картофите се варят докато не станат готови за консумация. Месото, киселите краставички и чушките се нарязват на малки кубчета. Сварените картофи се прави пюре и се добавя мляко. В тава се…

Виж повече

Необходими продукти: 1 яйце, 1 ч. ч. прясно мляко (топло), 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. разтопена мас, 1/2 ч. ч. олио, 4 ванилии, 1/2 ч. л. сода за хляб, 2 кутии локум и брашно Начин на приготвяне: Всички необходими продукти се в съд и се меси тесто. Полученото тесто се разделя на няколко части. Получените топчета се разточват и от тях се изрязват лентички. Дебелината на разточеното тесто зависи от това колко големи искате да се получат локумките. Във всяка от лентичките се слага локум и оформят като…

Виж повече