Необходими продукти: 1/2 кг ориз, гъби, моркови, лук, 1 тиквичка, 1 червена и 1 зелена чушка, 1 домат, пресен грах, магданоз, олио, сол и черен пипер, сладка царевица по ваш избор. Начин на приготвяне: Запържете в тиган нарязаните на дребно гъби с настъргания морков, прибавете лука и нарязаната на кубчета тиквичка, чушките на ивици, настърганият домат, пресният грах, овкусете със сол и черен пипер. Накиснете ориза за 20 минути, прецедете и поставете в дълбока тава, омесете го с приготвената изпържена преди това смес. Полейте обилно с вода и варете 40…

Виж повече

Необходими продукти: 150-200 гр. луканка, 250 гр. гъби, пресен лук 2-3 стръка, домати, подправки – сол и черен пипер. Начин на приготвяне: Ако след празничните дни са ви останали стари парчета луканка коит са взели да стават корави не ги изхвърляйте, а пригответе тази вкусна яхнийка. Запържете в мазнина лука и гъбите, добавете към тях настърганите домати и тази смес варете на бавен огън около 20 минути. Прибавете подправките и брашно за сгъстяване, непосредстевно преди да отнемете от огъня прибавете и нарязаната луканка.

Виж повече

Необходими продукти: 350 гр. спанак, 1/2кг пилешки дробчета, 2ч.ч ориз, 250 гр. гъби, морков, лук, подправки, сол и черен пипер. Начин на приготвяне: Сварете добре измития и накиснат ориз на бавен огън за около 40 минути. Запържете измитите дробчета на силен огън и ги сложете в подсолена вода да се доварят за около 30 минути. Нарежете на дребно гъбите, морковите, лука и ги запържете в съда в който сте пържили дробчетата. Отнемете от огъня и добавете пресните подправки, овкусете със сол на вкус. Поставете всичко готово в дълбока тава, разбъркайте…

Виж повече

Необходими продукти: Кус-кус, кисели краставички, шунка, майонеза, сол, черен пипер, сладка царевица и олио. Начин на приготвяне: Сварете на бавен огън кус-кус за около половин час. Прецедете през сито сварения продукт, оставете го да изтине и го изсипете в дълбок съд. Нарежете краставичките и шунката на дребни квадратни парченца. Прибавете към тях майнозета, царевицата и подправете на вкус. Разбъркайте всичко в съда и поднесете в плитка чиния. Да  Ви е сладко!

Виж повече

Необходими продукти: 5-6 броя печени чушки, 350гр кисело мляко, 1-2 скилидки чесън, 100гр сирене, 1бр сварено яйце, 3 с.л олио и Черен пипер Начин на приготвяне Сваряваме яйцата. Разделят се жълтъците и белтъците от добре сварените яйцата. Намачква се сиренето и чесъна се пресова. Белтъците от сварените яйца се режат на купчета. . Добавят се останалите продукти в отделен съд и се разбърква добре. Прави се запръжка от черен пипер и олио.  Изчакваме запръжката да изстине. След това поливаме салатата със запръжката и добавяме жълтъците.  

Виж повече