Десерти 

Торта с горски плодове и шоколад

Необходими продукти

450 г какаови бисквити

200 г натурален шоколад

100 мл готварска сметана

150 г краве масло

2 с. л. какао на прах

За крема“

1 с.л. захар

100 г натурален шоколад

100 мл готварска сметана

300 г горски плодове

Начин на приготвянe

Разтопете всички шоколад на водна баня със 100 мл сметана. Сместа се разбърква добре и се оставя настрани. Останалата сметана се разбива със захарта и се оставя в хладилник да се охлади. Бисквитите се смилат. Прехвърлят се в голяма купа. Добавят се какаото, мекото масло и 100 г от разтопения шоколад със сметаната. Всичко до еднородна маса. Подходяща кръгла форма се застила със „свежо“ фолио или хартия за печене. Получената бисквитена основа се разстила на равномерен слой. Оставя се в хладилник за 30 минути, за да стегне. В това време разбитата със захарта сметана се разбърква с останалата шоколадова смес. Тази смес се изсипва върху охладената и стегната бисквитена основа. Връща в хладилника за още 30 минути. Върху застиналия крем се нареждат почистените, измити и подсушени горски плодове.

Related posts

Leave a Comment