Вкусно Основни ястия Полезно 

Агнешка дроб-сарма

Необходими продукти:

1 агнешки комплект, 1 връзка зелен лук, 1 ч. ч. ориз, сол и джоджен на вкус

За заливката:

3-4 яйца, 1/2 кофичка кисело мляко и  2-3 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

Първоначално зеленият лук се задушава в олио и се добавят агнешките дреболии. Добавя се сол на вкус. Оризът се добавя към съда. Добавяме джоджен на вкус. Предварително се загрява фурната на 220C. Изсипваме съдържанието на тенджерата в тава и печем докато ориза не омекне. Заливаме с предварително направената заливка.

За заливката:

Първоначално разбъркваме яйцата в отделен съд и добавяме киселото мляко. Разбъркваме и добавяме брашното на порции. Продължава да се бърка докато не се получи еднородна смес.

 

Related posts

Leave a Comment