Етикет: Рецепти

Предлагаме ви едно бързо ястие, но за сметка на това много вкусно. С него ще можете да нахраните семейството, когато сте се върнали уморени от работа, а няма нищо готово за вечеря. Ето и продуктите за 4 порции: 1 кг картофи; 200 г маслини; 300 г сирене; сол; 1 ч.л. червен пипер Измийте картофите и ги сложете в намаслена тавичка, без да ги белите предварително. След това поръсете със сил и червен пипер, и печете в силна фурна до пълна готовност. Сервивайте още топли заедно с плочици бяло сирене и зелени маслини.   ……

Виж повече

Хлябът е тестено изделие, изработено от пшенично, ечемично, овесено, царевично или ръжено брашно, съставляващо основна част от трапезата в Европа, Близкия Изток, Америка и Индия. Може да е в различни форми и с различни съставки, пълнеж и добавки, макар че основните елементи са едни и същи – брашно, вода и сол. Макар че съществува голямо разнообразие, хлябът се произвежда предимно от втасало с хлебна мая (дрожди) тесто. Много народи използват хляба като символ в различни обреди и ритуали. В България той е символ на гостоприемство и по традиция официални гости…

Виж повече

Необходими продукти 1 кг кайма, 1 ч.л. кимион, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. суха мащерка, черен пипер, 1 филия хляб, глава лук, 2 яйца, 2-3 с.л. галета. Начин на приготвяне Изсипете каймата в голяма купа, нарежете лука, хляба, добавете подправките и посолете. Сложете всичко при каймата, добавете галетата и яйцата и разбъркайте добре с ръце. Сварете яйцата за 10 минути, нарежете моркова на еднакви по големина редени и сварете за 5-6 минути в подсолена вода. Нарежете киселите краставички на пръчици.Върху намаслена хартия за печене разстелете на…

Виж повече

Необходими продукти 1 пакет точени кори, 500 гр шунка, 500 гр кашкавал, 200 гр гъби, 4 печени червени чушки, 4-5 кисели краставички, 3 яйца и 1 ч.ч. галета. Начин на приготвяне Взима се кората на ширина и мислено се разделя на 3 части,  за да се прецени на каква дължина трябва да се нарежат шунката, кашкавала и останалите продукти. В долния край на кората по средата се нарежда шунка, чушка, гъби, кисели краствички  и се завършва с кашкавал. Свободната, без плънка част, отляво и отдясно на кората се прихлупват и…

Виж повече

Необходими продукти 3 зелени чушки, 1 червена чушка, 1 морков, 500г домати, 200г сирене, 3 яйца, 1 глава лук, 1/4 връзка пресен магданоз, 1/2ч.л. сол и 50мл олио. Начин на приготвяне Чушките се измиват, почистват се от семенниците и слагат за печене на загрят котлон. Като се изпекат се накисват в студена вода. Така по- лесно се белят. Обелените пиперки се нарязват на ситно. Доматите се измиват, махат се капаците им и се настъргват на ренде. Морковът се измива и настъргва на ренде. Главата лук се обелва, измива и нарязва…

Виж повече