Етикет: Ориз

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1.5 ч.ч. ориз арборио или карнароли 1 малка глава лук 1 литър телешки бульон 3 с.л. зехтин 1 ч.ч. бяло сухо вино 1/2 ч.ч. настърган пармезан 1 с.л. масло сол и черен пипер 1 ч.ч. пасирани домати 2 филета лаврак НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сложете предварително приготвения бульон на котлона да заври. Нарежете лука на много ситно. В широк и достатъчно дълбок тиган сипете 1 с.л. зехтин и го загрейте. Добавете щипка сол и нарязания лук. Разбъркайте. Щом лукът омекне, добавете ориза /при приготвяне на ризото оризът никога не се мие, за да остане нишестен/. Запържете ориза за…

Виж повече

Необходими продукти: 1/2 кг ориз, гъби, моркови, лук, 1 тиквичка, 1 червена и 1 зелена чушка, 1 домат, пресен грах, магданоз, олио, сол и черен пипер, сладка царевица по ваш избор. Начин на приготвяне: Запържете в тиган нарязаните на дребно гъби с настъргания морков, прибавете лука и нарязаната на кубчета тиквичка, чушките на ивици, настърганият домат, пресният грах, овкусете със сол и черен пипер. Накиснете ориза за 20 минути, прецедете и поставете в дълбока тава, омесете го с приготвената изпържена преди това смес. Полейте обилно с вода и варете 40…

Виж повече

Необходими продукти: 350 гр. спанак, 1/2кг пилешки дробчета, 2ч.ч ориз, 250 гр. гъби, морков, лук, подправки, сол и черен пипер. Начин на приготвяне: Сварете добре измития и накиснат ориз на бавен огън за около 40 минути. Запържете измитите дробчета на силен огън и ги сложете в подсолена вода да се доварят за около 30 минути. Нарежете на дребно гъбите, морковите, лука и ги запържете в съда в който сте пържили дробчетата. Отнемете от огъня и добавете пресните подправки, овкусете със сол на вкус. Поставете всичко готово в дълбока тава, разбъркайте…

Виж повече