Етикет: Месо

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 броя свински пържоли 150 ml вода 4 – 5 с.л. червено вино 12 мариновани гъби 1 с. л. сол 2 – 3 с.л. чесън на прах 6 бр. квадратно топено сирене за сандвичи НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Пържолите се начукват, посоляват се и се поръсват от двете страни със сухия чесън. Нареждат се в намазнена тъва. Върху тях се поставят нарязани гъбите и всяка пържола се покрива с парче топено сирене. Добавят се водата и виното. Тавата се покрива с домакинско фолио и се пече около 1 час…

Виж повече

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг свинско месо 1 кг праз ½ чаена чаша мас 1 супена лъжица доматено пюре 1 чаена лъжичка червен пипер ½ чаша бяло вино Няколко люти чушлета Сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Свинското месо се нарязва на кубчета и се изпържва. Прибавя се нарязаният на пръстенчета праз. Изпържва се добре и се слагат доматеното пюре, разбито в съвсем малко вода, червеният пипер, лютите чушки и виното. Ястието ври на слаб огън 10 минути. Поднася се топло.

Виж повече

Необходими продукти: 1 бр. агнешка плешка, 2 връзки пресен лук, 1 ч.ч ориз, черен пипер, Джоджен, 1 връзка магданоз, 100 гр олио и 120 г масло Начин на приготвяне: Предварително се загрява вода и се добавя сол. Дреболиите се във водата и се варят. Зеленият лук и оризът се добавят в съд с предварително добавено олио. След това се прибавят дреболиите, нарина се 2 ч.ч бульон. Всичко се вари на бавен огън докато не набъбне ориза и след това се добавят подправките.Плънката се разбърква. В агнешката плешка се прави отворен…

Виж повече