Етикет: Десерти

  Използвайте ябълки, за да придадете на вашите сладкиши карамелена сладост и влажна текстура. Любимите плодове в комбинация с малко захар и подправки могат да се превърнат в съвършенство. Ябълките са вкусен плод и няма нищо по-хубаво за хапване в студена зимна вечер от топла печена ябълка с мед, орехи и канела.  Освен че са вкусни, ябълките са и ужасно здравословни. Една ябълка съдържа необходимите ви фибри и витамини за деня. За да извлечете максимума от тях, хапвайте ябълката без да я белите, защото кората съдържа половината от фибрите и…

Виж повече

Продукти за торта с около 10-12 парчета? За тестото: 3 яйцал 100 г захар; 1 пак. ванилена захар; 80 г пшеничено брашно; 1 ч.л. бакпулвер; 25 г фино царевично нишесте; 1 с.л. какао За пълнежа: 5 с.л. портокалов мармалад; 400 г студена сладкарска сметана; 1 пак. желатин; 40 г захар; 2 пак. ванилена захар За украсата: 100 г тъмен шоколад Приготовление: На тестото: Разбивате яйцата на високата степен на миксера до получаването на крем, като не преставайки да бъркате прибавяте и предварително смесените кристална захар и ванилена захар, и продължавате да бъркате поне още две минути. След това пресявате сухите съставки –…

Виж повече

Продукти за 4-6 порции:   4 обикновени вафли 1 ч.ч. натрошени орехови  ядки 300 г. течен шоколад за бялата глазура: 50 г. бял шоколад 2 с.л. прясно мляко Начин на приготвяне: Натрошете на ситно вафлите и ореховите ядки и ги разбъркайте с тения шоколад. От полученото шоколадово тесто оформете скалички. Белия шоколад и прясното мляко загрейте на водна баня и всяка шоколадова скаличка потопете в получената бяла глазура. Сложете скаличките за един час в хладилника, за да се стегнат. По желание ги оваляйте и в кокосови стърготини.

Виж повече

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 25 г стафиди, 250 г сурово кашу, 400 г захар, 200 г мед, 200 мл течна сметана, 50 г захаросани портокалови корички, 400 г натурален шоколад и 1 лист кулинарна ядлива хартия НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ако обичате игри за готвене тази рецепта е идеална за вас. Залейте стафидите с вряла вода и ги оставете за 15-20 минути. Сложете ядките сурово кашу и ги запечете до златисто на 200 градуса. Сипете сметаната в тенджера и я оставете да заври заедно с меда. В друга дълбока тенджерка с дълга дръжка карамелизирайте захарта, като сипете първо 1/3 от захарта. Въртете…

Виж повече

Необходими продукти За кексово тесто: 4 яйца, 1ч.ч. заквасена сметана, 1ч.ч. захар, 1 ? ч.ч. брашно, 1 ванилия, 1 бакпулвер, 1к.ч. стафиди, 1с.л. уиски, 1с.л. орехови ядки, кората на половин лимон, 1к.ч. олио и 1с.л. краве масло За шоколадова заливка: 1с.л. пудра захар, 2с.л. какао, 3- 4 с.л. вода, 1с.л. краве масло и озахарени плодове Начин на приготвяне Стафидите се заливат с уиски. Ореховите ядки се счукват в хаванче. Озахарените плодове се режат на дребно. Брашното се пресява. Смесва се с ванилията и бакпулверът. Формата се кекс се маже с…

Виж повече