Необходими продукти 2 средно големи котлета сьомга (300-350 гр.), 1/2 лимон, 2 суп.лъжици зехтин, сол, черен пипер, 2-3 листа пресен босилек (по желание) Начин на приготвяне Смесваме сока на лимона, солта, черния пипер, зехтина и нарязания на ситно босилек. С получената марината намазваме котлетите от двете страни. Оставяме в хладилник за около 20-30 мин. В нагрят грил тиган запържваме рибата, без да добавяме допълнителна мазнина. Отначало я обръщаме набързо за да я запечатаме, а за готовност на котлетите са необходими не повече от 5-7 минути от всяка страна в зависимост…

Виж повече

Необходими продукти 6 яйца 1 1/2 ч.ч. захар 2 ч.ч брашно (ако е необходимо и повече) 3 с.л. какао 2 бакпулвера За крема: 500 мл сладкарска сметана 300 г бял шоколад Начин на приготвянe Разбийте жълтъците със захарта на гъст крем. Отделно разбийте белтъците и ги смесете внимателно с жълтъчния крем. Добавете брашното, какаото и бакпулвера и леко разбъркайте, за да се поемат добре. Разделете полученото тесто на 2 и изпечете в 2 намазнени и набрашнени тортени форми в предварително загрята на 180С фурна. Оставете готовите блатове да се охладят. Загрейте сметаната на…

Виж повече

Необходими продукти 450 г какаови бисквити 200 г натурален шоколад 100 мл готварска сметана 150 г краве масло 2 с. л. какао на прах За крема: 1 с.л. захар 100 г натурален шоколад 100 мл готварска сметана 300 г горски плодове Начин на приготвянe Разтопете всички шоколад на водна баня със 100 мл сметана. Сместа се разбърква добре и се оставя настрани. Останалата сметана се разбива със захарта и се оставя в хладилник да се охлади. Бисквитите се смилат. Прехвърлят се в голяма купа. Добавят се какаото, мекото масло и 100 г от разтопения шоколад…

Виж повече

Необходими продукти 4 яйца 10 с.л. орехово брашно 10 с.л. овесени трици 1 с.л. канела 50 мл бадемово или друго ядково мляко Начин на приготвянe Пресейте ореховото брашно. Разбийте яйцата и към тях добавете всички останали продукти. Разбъркайте до пълна хомогенност. Изпечете палачинките на среден огън по традиционния начин с малко кокосово масло или зехтин при нужда. Поднесете с гарнитура по желание.

Виж повече

Необходими продукти 200 г топено сирене 50 г масло за намазване 700 г брашно 1 ч. л. сода бикарбонат 3 с. л. олио 1 с. л. сол 1 яйце 1 кофичка кисело мляко   Начин на приготвянe Замесваме средно меко тесто от киселото мляко с разбита в него сода, яйцето, солта, олио и пресятото брашно. Разделя се на топчета. Всяко се разточва леко на малка обла кора. В средата се слага по малко топено сирене и се сгъва. Обръща се с гладката част нагоре и отново леко се разточва. Печем на скара или в намаслен…

Виж повече