Необходими продукти Продукти за тестото: 500 г брашно, 1 пакетче суха мая, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 1-2 с.л. олио /зехтин/, 300 мл топла вода, за плънката: 400 г телешка кайма, 1 голям домат, 1 глава кромид лук, 2 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 1 червена чушка, лют червен пипер – по желание, сол, черен пипер, кимион – на вкус, 3 с.л. зехтин /олио/ Начин на приготвяне Омесваме тестото и оставяме да втаса.  Каймата смесваме с останалите продукти, които нарязваме на ситно, добавяме и подправките. Разделяме тестото на 6…

Виж повече

Необходими продукти 600 г пилешки бутчета, 1 белтък, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена чаша натрошен натурален корнфлейкс, 2 супени лъжици настърган пармезан, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица соев сос, 1/2 чаена чаша брашно, 1 и 1/2 чаена чаша олио. Начин на приготвяне Измийте бутчетата, осолете ги и ги намажете със соевия сос. Оставете ги в хладилника за 30 минути. Пригответе 3 чинийки – в едната изсипете леко разбития белтък, към него добавете черния пипер; другата – с натрошения корнфлейкс и пармезан; третата – с брашното. Оваляйте…

Виж повече

Необходими продукти 2 средно големи котлета сьомга (300-350 гр.), 1/2 лимон, 2 суп.лъжици зехтин, сол, черен пипер, 2-3 листа пресен босилек (по желание) Начин на приготвяне Смесваме сока на лимона, солта, черния пипер, зехтина и нарязания на ситно босилек. С получената марината намазваме котлетите от двете страни. Оставяме в хладилник за около 20-30 мин. В нагрят грил тиган запържваме рибата, без да добавяме допълнителна мазнина. Отначало я обръщаме набързо за да я запечатаме, а за готовност на котлетите са необходими не повече от 5-7 минути от всяка страна в зависимост…

Виж повече

Необходими продукти 6 яйца 1 1/2 ч.ч. захар 2 ч.ч брашно (ако е необходимо и повече) 3 с.л. какао 2 бакпулвера За крема: 500 мл сладкарска сметана 300 г бял шоколад Начин на приготвянe Разбийте жълтъците със захарта на гъст крем. Отделно разбийте белтъците и ги смесете внимателно с жълтъчния крем. Добавете брашното, какаото и бакпулвера и леко разбъркайте, за да се поемат добре. Разделете полученото тесто на 2 и изпечете в 2 намазнени и набрашнени тортени форми в предварително загрята на 180С фурна. Оставете готовите блатове да се охладят. Загрейте сметаната на…

Виж повече

Необходими продукти 450 г какаови бисквити 200 г натурален шоколад 100 мл готварска сметана 150 г краве масло 2 с. л. какао на прах За крема: 1 с.л. захар 100 г натурален шоколад 100 мл готварска сметана 300 г горски плодове Начин на приготвянe Разтопете всички шоколад на водна баня със 100 мл сметана. Сместа се разбърква добре и се оставя настрани. Останалата сметана се разбива със захарта и се оставя в хладилник да се охлади. Бисквитите се смилат. Прехвърлят се в голяма купа. Добавят се какаото, мекото масло и 100 г от разтопения шоколад…

Виж повече