Продукти за 4-6 порции:   4 обикновени вафли 1 ч.ч. натрошени орехови  ядки 300 г. течен шоколад за бялата глазура: 50 г. бял шоколад 2 с.л. прясно мляко Начин на приготвяне: Натрошете на ситно вафлите и ореховите ядки и ги разбъркайте с тения шоколад. От полученото шоколадово тесто оформете скалички. Белия шоколад и прясното мляко загрейте на водна баня и всяка шоколадова скаличка потопете в получената бяла глазура. Сложете скаличките за един час в хладилника, за да се стегнат. По желание ги оваляйте и в кокосови стърготини.

Виж повече

Необходими продукти 4 телешки шницела от бута, 30 г брашно, 150 г сметана, 30 г масло, 20 г олио, 150 г месен бульон, 1/2 лимон, 1 лъжица каперси, 1/4 лъжичка захар, черен пипер, сол. Начин на приготвяне Начукваме шницелите, посоляваме, поръсваме черен пипер и изпържваме в силно сгорещени масло и олио и от двете страни. Изваждаме шницелите и ги поставяме на топло място. В останалата мазнина поставяме брашното, изпържваме, наливаме бульон и сметана и варим; прибавяме лимонов сок, каперсите и захар, възваряваме, прибавяме шницелите, подгряваме и поднасяме.

Виж повече

Необходими продукти Домати – 1 кг, краставици – 1 бр, зелени чушки – 1 бр, лук – червен 1 гл, сирене – фета 200 гр, магданоз – 1/2 вр, маслини – 10 – 15 бр, зехтин – 100 мл, винен оцет – 30 мл, черен пипер, сол. Начин на приготвяне Доматите и краставицата се нарязват на шайби, лукът се нарязва на лентички, а чушката на кръгчета. Смесват се, заедно с маслините и се разбъркват в купа. Сиренето са нарязва на кубчета с размер около 1 см, добавя се към салатата…

Виж повече

Необходими пордукти 4 големи рибни филета, 1/2ч.ч. зехтин, 4 зърна бахар, 1ч.л. тарос, 1ч.л. сол и 1 лимон Начин на приготвяне Взема се домакинско фолио за печене. Подготвят се 4 правоъгълника. Големината им трябва да е съобразена с рибните парчета. Филетата се измиват. Мажат се със зехтин. Всяко едно се слага в правоъгълник от алуминиево фолио. Поставя се по едно зърно бахар, поръсват се равноимерно със сол и тарос. Лимонът се измива. Реже се на кръгове. Върху всяко филе се подреждат по 3 лимонови кръгчета. Рибите се завиват грижливо с…

Виж повече

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 25 г стафиди, 250 г сурово кашу, 400 г захар, 200 г мед, 200 мл течна сметана, 50 г захаросани портокалови корички, 400 г натурален шоколад и 1 лист кулинарна ядлива хартия НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ако обичате игри за готвене тази рецепта е идеална за вас. Залейте стафидите с вряла вода и ги оставете за 15-20 минути. Сложете ядките сурово кашу и ги запечете до златисто на 200 градуса. Сипете сметаната в тенджера и я оставете да заври заедно с меда. В друга дълбока тенджерка с дълга дръжка карамелизирайте захарта, като сипете първо 1/3 от захарта. Въртете…

Виж повече