Категория: Съвети

Пържените картофи са една от най-популярните и обичани храни по света. Хрупкави отвън, меки отвътре и неустоимо вкусни – те обаче отдавна са заклеймени като вредни. И не без причина. В традиционния си вид – потопени в олио и пържени при висока температура – те съдържат големи количества мазнини, калории и потенциално опасни вещества като акриламид. Но с навлизането на Еър Фрайър технологията ситуацията се променя. Вече можем да се насладим на любимите картофки без вина и без да компрометираме здравето си. Ето защо. Малко или никаква мазнина = по-малко…

Виж повече

Отглеждането на зеленчуци в личната градина може да бъде удовлетворяващо и полезно занимание, което не само предоставя свежи и вкусни продукти, но и подпомага в създаването на устойчив и здравословен начин на живот. Ето някои съвети за успешно градинарство и отглеждане на зеленчуци: Изберете подходящо място за градината: Изложението на слънце е ключово за повечето зеленчуци. Изберете място, което получава поне 6-8 часа дневна слънчева светлина. Осигурете и добра дренажна система за избягване на застоя на вода около корените на растенията. Подгответе почвата: Добрата почва е основен фактор за успешното…

Виж повече

Зеленчуците са важна част от храната на всеки човек. Благодарение на тях човек набавя голяма част от витамините, от които се нуждае. Полезни вещества се набавят и от водорасли. Витамините могат да бъдат унищожени в резултат от готвенето. Начинът, по който обработвате зеленчуците, зависи колко полезни вещества ще останат в ястието. Експертите препоръчват зеленчуците да се консумират необработени, защото всички витамини се усвояват от организма. Продължителното киснене на зеленчуците е лош начин за почистване или размразяване на зеленчуците, защото някои витамини и минерали се разтварят много лесно във вода. Замразените зеленчуци се…

Виж повече

Необходими продукти: 1 връзка пресен лук, 1-2 шепи коприва, 1 шепа соеви кълнове, 2-3 листа прясна мента, сокът на половин лимон, 3-4 с.л. зехтин и 50-60 гр сирене Начин за приготвяне: Копривата е предварително измита. Начукайте копривата добре. Копривата и лукът  се нарязват на малки парченца. Лукът, нарязаните кълнове и ментата се добавят към копривата. Разбъркайте добре. Продуктите се овкусяват с изцедения сок, зехтин, сол на вкус. Поръсете настърганото сирене. Включвайте по-често в менюто си салата „Здраве“ и ще имате по-голям шанс да ограничите само до профилактични посещения годишния преглед…

Виж повече

В години, в които всичко е неясно и се променя не с месеци, а с дни и часове, да имаш агро бизнес може да се окаже много голямо предизвикателство и дори известна доза риск. Цените на суровините са много динамични, пазарите са неясни и несигурни, а гаранция за реализация на продукцията няма. Това често оказва натиск върху фермерите да продават земя, за да рекапитализират балансите си. Ако се окажете в това положение, не се отчайвайте. За щастие има фирми, които са експерти по изкупуване на земеделска земя и които ще…

Виж повече