Категория: Салати

Необходими продукти 500г картофи, 3 моркова, 3 глави лук, 2с.л. зехтин,  ч.л. сол, 1с.л. лимонов сок и 1с.л.сушена целина Начин на приготвяне Картофите и морковите се белят, измиват и варят в подсолена вода. Не бива да омекват както за пюре. Достатъчно е половин час варене, след като кипне водата. Зеленчуците се отцеждат от водата. Оставят се в купа да изстинат. Режат се на кръгчета с къдраво ножче. Луковите глави се почистват, измиват и режат на пръстени. Запържват се в загрят зехтин, пробъркват се за да не загорят лучените кръгчета. След…

Виж повече

Необходими продукти: 3 връзки репички, 1 авокадо, 50 г копринено тофу, 1 връзка пресен кориандър, 1 скилидка чесън, 1 люта чушка, сокът от 1/2 от лимон и сол Начин на приготвяне: Първоначално обелваме авокадото. Изчистваме чушката от семките. Всички продукти без репичките се слагат в блендер и се добавя сол на вкус. Репичките се разполовяват, слагат се в подходящ съд и се поднасят с получения зелен сос.

Виж повече

Необходими продукти: Кус-кус, кисели краставички, шунка, майонеза, сол, черен пипер, сладка царевица и олио. Начин на приготвяне: Сварете на бавен огън кус-кус за около половин час. Прецедете през сито сварения продукт, оставете го да изтине и го изсипете в дълбок съд. Нарежете краставичките и шунката на дребни квадратни парченца. Прибавете към тях майнозета, царевицата и подправете на вкус. Разбъркайте всичко в съда и поднесете в плитка чиния. Да  Ви е сладко!

Виж повече

Необходими продукти: 5-6 броя печени чушки, 350гр кисело мляко, 1-2 скилидки чесън, 100гр сирене, 1бр сварено яйце, 3 с.л олио и Черен пипер Начин на приготвяне Сваряваме яйцата. Разделят се жълтъците и белтъците от добре сварените яйцата. Намачква се сиренето и чесъна се пресова. Белтъците от сварените яйца се режат на купчета. . Добавят се останалите продукти в отделен съд и се разбърква добре. Прави се запръжка от черен пипер и олио.  Изчакваме запръжката да изстине. След това поливаме салатата със запръжката и добавяме жълтъците.  

Виж повече