Ориз със зеленчуци
Необходими продукти:
1/2 кг ориз, гъби, моркови, лук, 1 тиквичка, 1 червена и 1 зелена чушка, 1 домат, пресен грах, магданоз, олио, сол и черен пипер, сладка царевица по ваш избор.
Начин на приготвяне:
Запържете в тиган нарязаните на дребно гъби с настъргания морков, прибавете лука и нарязаната на кубчета тиквичка, чушките на ивици, настърганият домат, пресният грах, овкусете със сол и черен пипер. Накиснете ориза за 20 минути, прецедете и поставете в дълбока тава, омесете го с приготвената изпържена преди това смес. Полейте обилно с вода и варете 40 минути във фурната при температура 200 градуса.
